茶ごころ込めた お茶づくり
坂之上製茶は鹿児島の冷涼な高原地帯に
桜島を見渡すことができる茶畑をもつお茶農家です。
土づくりから手がけ茶葉をじっくり見て育て、
仕上げるところまで 一貫して丁寧につくっています。
霧深い直木の森で育ったお茶「直木みどり」は
とても香りがよく あまみとうまみに富んでいます。
お茶農家の「日常」は光と靄が屈折する霧深い茶畑に立ち
一枚の一枚の茶葉と向き合うことそして、
日々変化する気候や環境の中最も良い状態を
目指しながらお茶をつくっています。
坂之上製茶がつくる大切な「お茶」が
家族にとっての大切な「日常」に繋がって
家族の時間の原風景となっていくことを願っています。
credit
- art direction / design
- YUTA KUBO (TSUZUKU)
- photo
- HANAYUKI HIGASHI
TOMONARI SHIMASAKI - movie
- TOMONARI SHIMASAKI
- coding
- MIZUKI TOSHIMITSU
(dokkoi)
そのTSUZUKI
TSUZUKI
坂之上製茶の新茶
毎朝、急須でお茶を淹れるところからスタートします。坂之上製茶さんの緑茶は、とても美しい色味がでます。そして、深みや渋みなどちょうどよく飲みやすく、とても美味しいのです。お茶農家さんにとっての、大変な繁忙期に入りますが、新茶が飲めるのがとても楽しみな季節です。ぜひ、新茶の味わってほしいです。オンラインでの購入は、コチラから。
そのTSUZUKI
- 坂之上製茶の新茶